Güneş yağı , Ülkemizde sıklıkla tercih edilen bir sıvı yağ halindedir . Saflığı açısından öne çıkan bir maddedir olması, yemeklerde hem de endüstriyel alanlarda bol şekilde yer almasını sağlar . Özellikle pişirme gibi yüksek ısıya maruz tabi olan yemeklerde iyi bir çözümdür ve salata sosları ile